240gr
4,72 €
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Ingrédients : églefin fumé (62%), crème fraîche, amidon modifié de maïs, jus de citron, beurre*
5,92 €
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40gr
THES:
La théière de la bergère :menthe, thé vert, ortie, pétales de rose et coquelicot.
Thé bleu d'Avranches :thé de chine olong, sarrasin,fleurs de bleuet, fleurs de mauve, pomme.
Highland : Thé rouge Pu-ERH (thé post fermenté), fleurs de bruyère, bourgeons de pin.
Esprit du bélier noir :thé darjeeling, lapsang souchong, algues fucus vesiculosus.
INFUSIONS:
Pelotez-moi : Honeybush, Romarin, feuilles de noisetier, cannelle, gingembre, cardamome.
Infusion pastorale :camomille, hysope, guimauve officinale, fleurs de sureau.
Petite reine des dunes :thym serpolet, fenouil, mélisse, lotier, ortie, fleurs de souci, fleurs d'ajonc.
En comptant les moutons : fenouil, ortie, fleurs de houblon, mélisse, pétales de rose, bleuet, immortelle, badiane, verveine.
4,67 €
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Ingrédients : Truite (48%), crème liquide, carottes, champignons, vin rouge, oignons reglot, lardons, sel, beurre, huile d'olives, concentré de viande, ail, thym, poivre concassé, sucre en poudre, laurier
Conseil de préparation : Notre matelote de truite est à réchauffer et peut être accompagnée de riz ou de pommes de terre.
Notre matelote de truite est composée de pavés de truite coupés en morceaux et accompagnés de crème fraîche et de au vin rouge. Ce "ragoût" de poissons de rivière vous rappellera à coup sûr l'ambiance bigarrée des guinguettes des bords de Marne.
Nos truites sont élevées par nos soins, dans notre pisciculture, en Normandie. Elles bénéficient d'espace dans des bassins d'eau limpide, ce qui leur donne une chair ferme et non grasse. Leur aliment est garanti sans OGM.
3,95 €
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