Épicerie

Farines, pâtes, confitures, vinaigre, produits Artisans du monde, etc.



Moulin du Cotentin

Fierville les Mines

Farine blanche en 1 kg ou 5 kg

NOUVEAU EN 5KG !!

T65 (marquage vert) : pour pains blancs

T 120 (marquage orange) : pour crêpes, sauces, fonds de tarte, biscuits.

2,80 €

  • disponible prochainement

Farine d'épeautre 500gr

(sachet kraft) : idéale pour des riches en goût; très digeste, contient peu de gluten.

2,50 €

  • disponible prochainement

Farine de sarrasin 500gr

(marquage bordeaux) : pour les galettes & la bouillie de sarrasin.

2,20 €

  • disponible prochainement

Remoulage 300gr

Utilisations :

-pour la fabrication de pain plus complet : 3 cuillères à soupe pour 500gr de farine

-en remplacement de la chapelure pour des panures plus légères

-en saupoudrage sur les salades (comme du germe de blé)

-pour le transit intestinal ou les régimes : 1 cuillère à café dans le yaourt ou la compote

 

1,70 €

  • disponible prochainement


les goulues

La Glacerie

_Coquillettes Bio

Farine bio T55 (Roupsard)

9€/kg

cuisson : 2min 30

0,90 €

  • disponible
  • en stock au local1

_Rotinis Bio

Farine bio T55 (Roupsard)

9€/kg

cuisson : 2min 30

0,90 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

_Tagliatelles épeautre Bio

Farine bio épeautre (Roupsard)

10€/kg

cuisson : 2min 30

1,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

_Bulots sarrasin Bio

Farine bio 30% sarrasin, 30% épeautre & T80 (Roupsard)

10€/kg

cuisson : 2min 30

1,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

_Macaronis Bio

Farine bio semi-complète T80 (Roupsard)

9€/kg

cuisson : 2min 30

0,90 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

_Crete Rigate semi-complètes Bio

Farine bio  T80 (Roupsard)

10€/kg

cuisson : 2min 30

1,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

_Fusillis sarrasin Bio

Farine de sarrasin 25% et blé bio  (Roupsard)

10€/kg

cuisson : 2min 30

1,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1


La Cotentine Moderne

Saint Germain sur Ay

Thés & infusions

50gr

THES:

La théière de la bergère :menthe, thé vert, ortie, pétales de rose et coquelicot.

Thé bleu d'Avranches :thé de chine olong, sarrasin,fleurs de bleuet, fleurs de mauve, pomme.

Highland : Thé rouge Pu-ERH (thé post fermenté), fleurs de bruyère, bourgeons de pin. 

Esprit du bélier noir :thé darjeeling, lapsang souchong, algues fucus vesiculosus.

INFUSIONS:

Pelotez-moi : Honeybush, Romarin, feuilles de noisetier, cannelle, gingembre, cardamome.

Infusion pastorale :camomille, hysope, guimauve officinale, fleurs de sureau.

Petite reine des dunes :thym serpolet, fenouil, mélisse, lotier, ortie, fleurs de souci, fleurs d'ajonc.

En comptant les moutons : fenouil, ortie, fleurs de houblon, mélisse, pétales de rose, bleuet, immortelle, badiane, verveine.

 

 

 

6,50 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Les Ruchers du Cotentin

Bretteville - en - Saire

Miel de ronce 500gr

Patience, il revient mi-avril, début mai...

8,00 €

  • disponible prochainement



L'abeille des bois de lué

Lué en Baugeois

Miel des bois de Lué 500gr

Laurence a migré en pays angevin,

originaire de La Hague, elle revient régulièrement nous voir pour notre plus grand plaisir et pour le plaisir de nos papilles !

9,00 €

  • disponible
  • en stock au local1


Romana Palme

Tourville-sur-Sienne

Confitures de fruits

350gr dont 65gr de fruits et 43gr de sucre

 

RomanaSigognault

4,80 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Gelée de fruits

350gr

4,80 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1



La Patte Jeanjean

Le Perche

Gigli Blé des pharaons- épeautre 250gr

Pâtes Bio Jeanjean en VRAC

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min). Digestes, ces pâtes se dégustent avec un filet d’huile d’olive ou accompagnées d’une sauce.

 

2,60 €

  • disponible
  • en stock au local1

_Rigatoni petit épeautre Bio 250gr en VRAC

Farine semi-complète de petit épeautre du Perche issue de l’agriculture biologique

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min). Le petit épeautre est apprécié pour ses qualités nutritionnelles.

 

3,00 €

  • disponible
  • en stock au local1

Pois cassés Bio 500gr en VRAC

Les pois cassés se cuisent dans 2 à 5 fois leur volume d’eau froide (selon leur utilisation) pendant 45 min environ. Vous pouvez les déguster en velouté, avec du lard ou toute autre viande.

 

3,30 €

  • disponible prochainement

Crête de coq citron-gingembre 250gr

Pâtes  Bio Jeanjean en VRAC

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min). Le citron et le gingembre se marient à vos poissons pour des recettes toutes en fraîcheur.

Suggestion : avec des noix de st Jacques, une fondue de poireaux une petite crème curry. Un délice !

2,95 €

  • disponible
  • en stock au local1

_Semoule fine Bio blé des pharaons 250gr en VRAC

Cuisson : verser en pluie dans une fois et demie son volume d’eau bouillante puis laisser gonfler 5 min. Cette semoule offre un délicat goût de noisette et conserve toutes les valeurs nutritionnelles du blé des Pharaons.

1,80 €

  • disponible
  • en stock au local1

Lentillons du Perche en 500gr Bio en VRAC

Excellente tenue à la cuisson (30 min). À déguster en salade ou en plat chaud.

3,90 €

  • disponible prochainement


Le Père Mahieu

Briqueboscq


Vinaigre BIO

50cl

4,20 €

  • disponible
  • en stock au local1


Artisans du monde

Sucre en morceaux 500gr

3,60 €

  • disponible
  • en stock au local1

_Café BIO en GRAINS 500gr en VRAC

Le café équilibré exhale un arôme tout en rondeur et finesse avec des réminiscences de fruits, tandis que le robusta, caractérisé par ses arômes de caramel relève l'assemblage.

Le café Pérou 100% Arabica  est doux et équilibré avec des arômes fruités aux réminiscences de chocolat noir.

Ces café bio et équitable sont produits en agroforesterie. ..

7,40 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Café Pérou 250gr moulu BIO

 Le café Pérou 100% Arabica Artisans du Monde est doux et équilibré avec des arômes fruités aux réminiscences de chocolat noir. Ce café bio et équitable est produit en agroforesterie. Il convient aux cafetières et machines expresso.

 

4,45 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Chocodrink 375gr BIO

 Chocolat en poudre pour le petit déjeuner 

4,60 €

  • disponible
  • en stock au local1

Lait de coco Bio 400ml

Lait de noix de coco bio et équitable produits en Thaïlande selon les principes du commerce équitable. Crémeux, sans arômes artificiels et conservateurs, il donnera ne touche exotique à vos smoothies, plats salés et desserts ! ...

3,50 €

  • disponible
  • en stock au local1

Mangues séchées BIO

100g variété AMELIA

 

3,30 €

  • disponible prochainement

Lentilles corail Liban

500gr 

Les lentilles corail sont séchées sur pied puis décortiquées. Elles sont cultivées au sud-est du Liban, dans une région connue pour sa diversité communautaire.

A déguster froides en salades ou en soupe.Pour préparer une délicieuse soupe, faîtes frire un oignon coupé en dés très fins. Une fois dorés, ajoutez du sel, du cumin et les lentilles avec 2 à 3 litres d’eau. Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une soupe épaisse de couleur jaune. Servez avec des croûtons et du jus de citron.

 

 

3,80 €

  • disponible
  • en stock au local1

_Riz thaï 500gr en VRAC

Le riz blanc est un riz poli, débarrassé de toutes ses enveloppes. Le riz Hom Mali est particulièrement apprécié pour son délicat parfum de jasmin une fois cuit.

2,60 €

  • disponible
  • en stock au local1

Sucre en poudre Paraguay BIO 500gr

 Ce sucre non raffiné est issu de l’agriculture biologique et d'une production labellisée commerce équitable. Il est produit par la cooprative Manduvira, au Paraguay. 

L'emballage "bio-based"L'emballage de ce sucre est un Tétra Pak "bio-based" fabriqué à partir de sucre de canne et de bois. Le bouchon est en plastique recyclé. L'emballage est donc 100% recyclable.

3,10 €

  • disponible
  • en stock au local1

Sucre mascobado BIO

Le sucre Mascobado bio est un sucre de canne complet issu d’un processus de fabrication artisanal. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale.

3,30 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Café d'Ethiopie 250gr

Le café Ethiopie Artisans du Monde est doux aux arômes fruités finement boisés et notes florales. Il sera parfait pour accompagner un dessert. 

5,50 €

  • disponible
  • en stock au local1

Cacao maigre BIO 125gr

sans sucre

2,90 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Thé vert de Noël 100gr

Le thé vert de Noël bio et équitable Artisans du Monde en vrac est un délicieux mélange de fruits et épices. Il se dégustera en journée, tout au long de l'année. ...

6,30 €

  • disponible
  • en stock au local1

Huile de coco vierge BIO 200ml

4,60 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Houmous

300g

4,80 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

_Quinoa trio BIO 500gr en VRAC

Découvrez notre trio de quinoa real équitable. Sans gluten et source de protéines végétales, il se caractérise par son gros grain moelleux au goût inimitable aux notes d’amande.Notre trio de quinoa rouge, blanc et noir mettra une touche de gaieté dans vos salades ou en accompagnement de vos mets préférés.

 

4,30 €

  • disponible
  • en stock au local1



Un projet rendu possible grâce au soutien de la Région Normandie, de La Hague, de Beaumont-Hague et du GAL du Pays du Cotentin.

 

La croisée des paniers - Association œuvrant pour le développement du circuit court dans le Cotentin (Manche)