Épicerie

Farines, pâtes, confitures, vinaigre, produits Artisans du monde, etc.

La Cotentine Moderne

Saint Germain sur Ay

Thés & infusions

50gr

THES:

La théière de la bergère :menthe, thé vert, ortie, pétales de rose et coquelicot.

Highland : Thé rouge Pu-ERH (thé post fermenté), fleurs de bruyère, bourgeons de pin.

Thé bleu d'Avranches :thé de chine olong, sarrasin,fleurs de bleuet, fleurs de mauve, pomme.

Le temps de l'innocence :thé blanc du Vietnam, luzerne, fleurs de sureau, fleurs de prunellier.

Esprit du bélier noir :thé darjeeling, lapsang souchong, algues fucus vesiculosus.

INFUSIONS:

Keep calm : Tilleul, sauge, chardon, bourrache et achillée millefeuille.

Pelotez-moi : Honeybush, Romarin, feuilles de noisetier, cannelle, gingembre, cardamome.

Infusion pastorale :camomille, hysope, guimauve officinale, fleurs de sureau.

Petite reine des dunes :thym serpolet, fenouil, mélisse, lotier, ortie, fleurs de souci, fleurs d'ajonc.

En comptant les moutons : fenouil, ortie, fleurs de houblon, mélisse, pétales de rose, bleuet, immortelle, badiane, verveine.

6,50 €

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La Patte Jean Jean

Damigny

Pâtes BIO JeanJean

4,05 €

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Pois cassés Bio en vrac

2,00 €

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Rucher de la vallée des moulins

Miel des bois de Lué 500gr

En attendant un ou plusieurs nouveaux apiculteurs de La Hague, nous suivons Laurence dans sa migration dans le pays angevin avec un miel tout en douceur

9,00 €

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Ferme de la Chouquerie

Saint Sauveur Lendelin

Confiture de lait

3,80 €

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Romana Signognault

Tourville-sur-Sienne

Confitures de fruits

350gr dont 65gr de fruits et 43gr de sucre

RomanaSigognault

4,80 €

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Gelée de fruits

350gr

4,80 €

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Moulin du Cotentin

Fierville Les Mines

Farine blanche 1 kg

T65 (marquage vert) : pour pâtisserie et pains blancs

T 120 (marquage orange) : pour crêpes, sauces, fonds de tarte, biscuits.

2,80 €

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Farine d'épeautre 500gr

(sachet kraft) : idéale pour des riches en goût; très digeste, contient peu de gluten.

2,50 €

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Farine de sarrasin

(marquage bordeaux) : pour les galettes & la bouillie de sarrasin.

3,90 €

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Remoulage 300gr

Utilisations :

-pour la fabrication de pain plus complet : 3 cuillères à soupe pour 500gr de farine

-en remplacement de la chapelure pour des panures plus légères

-en saupoudrage sur les salades (comme du germe de blé)

-pour le transit intestinal ou les régimes : 1 cuillère à café dans le yaourt ou la compote

1,70 €

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Le Père Mahieu

Briqueboscq

Vinaigre BIO

50cl

4,20 €

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Artisans du monde

Café en grains BIO 1kg

Le café Pérou 100% Arabica Artisans du Monde est doux et équilibré avec des arômes fruités aux réminiscences de chocolat noir.

16,00 €

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Café manoubé BIO 250gr

250gr

Ce café aromatique, 100 % arabica, est issu de grains cultivés au Nicaragua à une altitude 1200 m dans un environnement préservé. Les grains de café verts sont torréfiés selon un procédé artisanal pendant 30 mn. Pour cafetière filtre ou expresso.

4,10 €

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Thé vert de Chine MENTHE vrac 100gr BIO

5,60 €

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Thé noir Kokopelli 100gr tube BIO

9,50 €

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Quinoa de Bolivie BIO

500g - Produit sans gluten, riche en protéines végétales

5,90 €

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Lentilles corail Liban

500gr

Les lentilles corail sont séchées sur pied puis décortiquées. Elles sont cultivées au sud-est du Liban, dans une région connue pour sa diversité communautaire.

A déguster froides en salades ou en soupe.Pour préparer une délicieuse soupe, faîtes frire un oignon coupé en dés très fins. Une fois dorés, ajoutez du sel, du cumin et les lentilles avec 2 à 3 litres d’eau. Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une soupe épaisse de couleur jaune. Servez avec des croûtons et du jus de citron.

3,80 €

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Sirop d'agave BIO

350gr

5,90 €

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Sucre Paraguay BIO

500gr

2,90 €

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Mangues séchées BIO

100g variété AMELIA

3,30 €

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Café du Pérou moulu BIO 1kg

16,30 €

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Chocodrink 375gr BIO

Chocolat en poudre

4,90 €

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Cacao maigre BIO 125gr

sans sucre

2,90 €

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Rooibos BIO 100gr

4,80 €

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Thé vert Sencha vrac 100gr BIO

Ce thé est cultivé dans le triangle d'or du thé vert, dans les provinces de Jiangxi et de Zhejiang. Il était très prisé des empereurs des Dynasties Tang, Ming,et Qing.

Thé vert nature (camellia sinensis). Feuilles régulières et longues d’une couleur vert sombre. Infusion limpide exhalant un parfum frais au goût savoureux, suave et léger.

5,40 €

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Graines de sésame Sri Lanka BIO

20gr

1,30 €

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Bâtons de cannelle 10gr

1,30 €

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Huile de coco vierge BIO 200ml

4,60 €

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Houmous

300g

4,80 €

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Sucre mascobado BIO

Le sucre Mascobado bio est un sucre de canne complet issu d’un processus de fabrication artisanal. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale.

3,30 €

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