Les skyrs bio de la Haule sont de retour

ainsi que

 

les fromages des p'tites biquettes de Jobourg !!!

 

ça sent les beaux jours !!!

SHIIIIIIIITAKEE !!!

éh oui il a fait beau, il a fait chaud et cerise sur le gâteau par là dessus une petite pluie fine

Rien de mieux pour nous approvisionner

en Shiitakés de chez KORBI à Bricquebec

                                                        C'est cette semaine et on clique ici

La montée de sève ralentit mais

Céline nous confirme qu'il est encore possible de commander et ce jusqu'à Mardi 14h !!!

Alors on en profite, pour ceux qui étaient partis en vacances

la cure drainante et détoxifiante

c'est juste encore une fois :-) !!!

 

Parce que la raclette c'est chouette

mais va falloir penser à éliminer !!

 

  la sève de bouleau revient  à la croisée

pour encore 1 seule et dernière livraison!!!

 

détoxifiante et riche en oligo éléments à la sortie de l'hiver,

ça ne va pas faire de mal tout ça !!!

Encore  vendredis  15 MARS

 

 

Pour faire un coup de propre 

c'est ici & MAINTENANT !!

 

Les noix décortiquées débarquent!

 

C'est LE moment de faire son stock :)

1 SEULE LIVRAISON 

le vendredi 2 février !!

L'astuce pratique :

une plaque de four ou une planche à pain recouverte de papier sulfurisé.

On met les noix les unes à côté des autres sans qu'elles ne se touchent. Hop au congèle !

Une fois congelées, on les décolle et on les remet au congélateur dans un sac.

Et voilà,  vous êtes 2, 5 ou même des amis à l'improviste, vous avez quand même la classe !....vous prenez le nombre de noix dont vous avez besoin.

 

au cas où vous ne les trouviez pas avec le lien ;-) elles sont dans l'onglet  "produits de la mer & piscicoles"

 

 Les noix de St Jacques décortiquées c'est cette semaine !

 

les tarifs augmentant en période de fêtes, nous préférons vous les proposer maintenant et courant janvier.

Il n'y aura qu' une livraison semaine prochaine et après ce sera en janvier,

 

Alors pour être tranquille, la commande c'est tout de suite  et ICI

 

LIVRAISON VENDREDI prochain 26 NOVEMBRE !!

 

 

 

 

Bonne année 2024 à tous!

 

Mais pas que !

Un grand MERCI pour votre soutien à La Croisée mais surtout aux producteurs, à l'économie locale, à votre envie de cohérence (dans un monde qui ne l'est pas toujours...), de circuits courts,

à votre soutien permettant l'émergence de nouveaux producteurs et d'une diversité de produits dans un territoire si riche !

MERCI 

 

C'est la pause pour certains :

Jardin de la Vieille Ecole, la ferme aquaponique, Lecrosnier coquillages et crustacés

Ils reviendront début février .

 

 

& tous les autres producteurs sont au rendez vous et même des petits nouveaux !!

 

 

Comme d'habitude les noix décortiquées c'est

1 SEULE LIVRAISON avant les fêtes : vendredi 24 novembre

&

1 SEULE LIVRAISON après les fêtes : courant janvier

Nouveauté dans la nouveauté !!

Il nous manquait le jambon blanc & fumé ,

et la ferme Gosselin BIO est arrivée !

 

ils sont circuit court et ils sont BIO !!

Après avoir goûté les rillettes wouahou (vrai éffiloché de viande avec très très peu de gras)

du boudin noir tartinable et plein d'autres terrines

testez les jambons

par ici la dégustation !!

 

 

 Commande de viande  Bio & Locale

 

saucisses de porc, de bœuf, de veau, merguez, côte de porc colis de 6 ou 10kg... Tout pour le barbecue !!!

C'est maintenant qu'on commande 

Jusqu'à lundi 24 JUILLET 14h

Livraison le vendredi 4 Août

 

Commande mensuelle C'est là qu'on prévoit !

 

 

Grand Weekend en vue !!!

Vous avez de la famille / des amis qui arrivent,  

faîtes leur déguster tous les bons produits de la mer et des alentours !!

 

Moules, Moussettes, huîtres....

Mais aussi Fromages de chèvre, tommes de vache, légumes nouveaux, boissons locales, glaces......

 

 

Passez votre commande dès maintenant

(dernier délai MARDI 14h)

&  récupérer votre panier le VENDREDI

à Querqueville ou à Beaumont !!:-)

 

Les MOUSSETTES & LES PATOUS (un peu de mayo et un verre de vin blanc) sont de retour !!

 

 

UNE & une SEULE livraison  !!

Guillaume du jardin de la vielle école vous propose pour l'occasion ses bons plan(t)s BIO :

 Tomates, Tomates cerises ....et pas que 

Thym, Persil, Poivron, Piment de Cayenne

Courgette jaune, Courgette verte, pied de Blettes de couleur

Mais aussi  des plants de fleurs comestibles :

Mauve, Capucine, Soucis, Chrysanthème comestible et Cosmos

et le petit dernier : plants de Poire de terre ! 

pour vous faire un coin de potager c'est ICI !

Vendredi, les saints de glace seront passés ou presque! Du coup ça va pouvoir planter !

 

UNE & une SEULE livraison  !!

 

Guillaume du jardin de la vielle école vous propose pour l'occasion ses bons plan(t)s BIO de Tomates, Tomates cerises

 

pour vous faire un coin de potager c'est ICI !

UNE OFFRE EXCEPTIONNELLE !!

 

Vous allez avoir du monde à la maison ?

 

La Fraserie vous propose des poulets

entre 2,5kg et 3kg pour un prix unique de 20€

 

Une livraison et une seule !

pour commander c'est ICI !

 

Parce que  les beaux jours reviennent....

 

Les MOULES (Pdt bio et Vin blanc sur le site)

 

 

Parce que beaucoup se posent la question.

les plants de tomates, courgettes, aubergines, poivrons Bio du jardin de la vieille école seront disponibles courant mai.

Il faut être patient car à moins de posséder une serre, les plantations en pleine terre doivent se faire après les saints de glace .

Alors promis! Dès que le moment sera venu on vous les mettra sur le site !!

L'astuce pratique :

une plaque de four ou une planche à pain recouverte de papier sulfurisé.

On met les noix les unes à côté des autres sans qu'elles ne se touchent. Hop au congèle !

Une fois congelées, on les décolle et on les remet au congélateur dans un sac.

 

 

Et voilà,  vous êtes 2, 5 ou même des amis à l'improviste, vous avez quand même la classe !....vous prenez le nombre de noix dont vous avez besoin.

 

 




Un projet rendu possible grâce au soutien de la Région Normandie, de La Hague, de Beaumont-Hague et du GAL du Pays du Cotentin.

 

La croisée des paniers - Association œuvrant pour le développement du circuit court dans le Cotentin (Manche)

Création & Mise en place de la charte graphique : Lisa Toulorge (Mille mercis à Lisa :-)