Viande

Volailles, pâtés & terrines.



La Fraserie

St Martin le Hébert

**-Foie gras de canard cru

550gr à 600gr /pièce

DISPO SEULEMENT VENDREDI 29 NOVEMBRE ET VENDREDI 6 DECEMBRE

64€/kg

à partir de

35,20 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-POULET

2,8kg à 3,5kg

8,90/kg POULET

à partir de

17,28 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Magret de canard

Photo non contractuelle, Suggestion de présentation

18,60€/kg

380gr à 400gr /pièce

7,07 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Cuisse de canard

Photo non contractuelle, suggestion de présentation

11,30€/kg

290gr /pièce

3,27 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Paupiettes de canard farcies au foie gras

 Photo non contractuelle, suggestion de présentation

environ 210gr/pièce

24€/kg

 

5,05 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Boudin blanc au foie gras

 Photo non contractuelle, suggestion de présentation

environ 130gr/pièce

18€/kg

 

 

à partir de

4,70 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Foie gras de canard entier (en tranches)

 

Conseil :pour une entrée, prévoir 50gr par personne

118€/kg

 

à partir de

5,90 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Magret de canard fumé (en tranches)

env. 80gr/plaque

43€/kg

de 16 à 20 lamelles

 

3,36 €

  • disponible prochainement

Foie gras de canard entier

Conserve

13,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Mousse de foie gras "au pommeau"

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Pâté de canard au foie gras

4,60 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Rillettes de canard au foie gras

5,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Rillettes d'oie

4,30 €

  • disponible
  • en stock au local1

Rillettes de canard (pot conserve)

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

*Rillettes de canard (barquette aluminium)

2,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Escalope de foie cru

environ 80gr /pièce

65€/kg

 

 

à partir de

5,20 €

  • disponible prochainement

**-CANARD

2,8kg à 3,5kg

9,20/kg CANARD

à partir de

25,76 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Aiguillettes de canard

2,50 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Saucisses de canard

environ 130gr/pièce

13,80€/kg

 

3,58 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Rôti de canard farci au foie gras et au magret fumé canard

 Photo non contractuelle, suggestion de présentation

conseil : un rôti pour 4 pers à 6 pers maxi

               25 min à 170C°

environ 850gr à 900gr/pièce

21,50€/kg

à partir de

18,30 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Tournedos de canard farci au foie gras

Photo non contractuelle, suggestion de présentation

environ 100gr/pièce

28€/kg

 

2,80 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Foie gras de canard entier (en ballotin)

 

Conseil :pour une entrée, prévoir 50gr par personne

118€/kg

 

à partir de

5,90 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Magret de canard fumé

env. 280gr/pièce

30,40€/kg

4,25 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

**-Coeurs de canard

10 cœurs/paquet

environ 250gr

8€/kg

 

 

à partir de

2,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Foie gras de canard entier semi-conserve

à tenir à +4°C

21,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Mousse de foie gras au confit de mangue

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Mousse de foie gras Nature

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1

Pâté de canard 180gr

4,40 €

  • disponible
  • en stock au local1

Rillettes de poulet

180gr

5,10 €

  • disponible
  • en stock au local1


Ferme de l'Hôtel Fauvel

Saint-Maurice en Cotentin

Porc de Bayeux

 

Boudin noir tartinable porc

Ingrédients:Sang de porc, gras de porc, oignons, sel & poivre

2,80 €

  • disponible prochainement

Pâté de campagne au Calvados

100gr

 

2,80 €

  • nombre d'articles limité
  • en stock au local1

Pâté de campagne porc

 

 

2,80 €

  • disponible prochainement

Rillettes de porc

Ingrédients : poitrine, épaule de porc de Bayeux, saindoux,  sel et poivre.

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2,80 €

  • disponible prochainement

Pâté de tête de porc

Composition : tête, langue, oreilles, carottes, poireaux, céleri, thym, laurier, sel et poivre.

 

 

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2,80 €

  • disponible prochainement



Un projet rendu possible grâce au soutien de la Région Normandie, de La Hague, de Beaumont-Hague et du GAL du Pays du Cotentin.

 

La croisée des paniers - Association œuvrant pour le développement du circuit court dans le Cotentin (Manche)