L'astuce pratique :

une plaque de four ou une planche à pain recouverte de papier sulfurisé.

On met les noix les unes à côté des autres sans qu'elles ne se touchent. Hop au congèle !

Une fois congelées, on les décolle et on les remet au congélateur dans un sac.

Et voilà,  vous êtes 2, 5 ou même des amis à l'improviste, vous avez quand même la classe !....vous prenez le nombre de noix dont vous avez besoin.